発酵料理研究家・管理栄養士の舘野真知子のブログです。 発酵を中心に美味しいものやおすすめの食材やレシピを紹介します! どうぞ召し上がれ~!
お米料理の仕事でした! 何で炊くかで仕上がりが変わってくるし、向き不向きがある! そんな特集です! 試作や撮影を通して色々勉強になりました! 炊飯器の機能があがっていることも、圧力鍋が使いやすくなっていることも! カメラマンさんの三脚につける台! これも進化ですね。 すごくチェックがしやすくていいです! 楽しい撮影でした!
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