2014年5月18日日曜日

美味しいもの☆みりん粕

みりん粕を使ってデザートを作ってみました。
自然な甘味でお砂糖が要らなかったり、少なくすることが出来ます!
みりん粕のトリュフとパンケーキ。
みりん粕は昔は貴重な甘味で、位の高いご婦人たちに好まれていた贅沢品だったそう。
色々使えそうでワクワク!

2014年5月17日土曜日

監修本でました!

主婦の友社さんからダイエット手帳がでました!
ダイエットは記録をするのが大切で、食傾向を認識するのが成功の近道です!
チェックするだけの簡単な方法ですから是非お試し下さいね!
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/4072950300/ref=redir_mdp_mobile

みりんのワークショップを行います!

古式発酵食品を求めて碧南を訪れました。
角谷文次郎商店さんの三河みりん、日東醸造さんの白たまり、まるや八丁味噌さんの八丁味噌を巡らせていただきました。
伝統調味料のみりんの魅力にみせられ、六本木農園でワークショップを行います!
http://www.roppongi-nouen.jp/event/archives/2014/05/24010000.html
みりんの色々のテイスティング、みりんの使い方、お料理などすぐに家庭に取り入れられるものをたくさんお伝えしようとうと思います!
是非是非ご参加くださいませ!
申込みは六本木農園になります!