2014年7月19日土曜日

トマトで和食?

意外に思うかも知れませんが、トマトと和食は良く合います!
婦人公論8月号にてレシピをご紹介頂いたので是非ご覧になってくださいね!

2014年7月18日金曜日

今が旬!高知のハウス新生姜!

新生姜を頂きました!
つるん!としていて美しくて。
高知の水田農園さんから直送なのでピチピチ新鮮です!
やっぱりジンジャーエールでしょうか!

きょうの料理に出演します!

8月13日にNHK「きょうの料理」に出演します!
甘酒を使った冷たいスープをご紹介しますので是非ご覧になってくださいね!

2014年7月13日日曜日

大豆から作る味噌作りの会!

今年は自然栽培を学びながら大豆を育て、大豆から手掛けた味噌を作ろうと言うことで、仲間たちと大豆まきです!

ですが畑仕事になれていない私たちは、作業もおぼつかず、指導をしてくださる関野さんは苦笑い…

本当に私たちの大豆は味噌になるのか!!

不安は沢山ありますが、楽しみにしています!