2016年10月28日金曜日

東北の美味しいもの仙台、そして山形。

東北は本当に食が豊かですね!
お仕事や旅で訪れるのがいつも楽しみです。

今週は仙台に出張、発酵関連の会議がありました。

そこでご一緒した万葉まちづくりセンターで甘酒を作られている蕪城さんより美味しい贈物を頂きました。


なんと一番右側にあるのは乳児用規格!

栄養満点の甘酒を赤ちゃんにも安心して飲ませることが出来るなんて嬉しいですね!

いちごの甘酒なんてアイディアですね(*^^*)

蕪城さんは元蔵元のお嬢さんだそうで、現在は甘酒作りや甘酒の普及に力を入れられているそうです。

とても美味しい甘酒です!

ネットでも購入できるので是非是非!

仙台名店ドットコム


そして夜は仙台の友人と合流してごはん!

秋も深まって来た!とのことで宮城の日本酒をチョイス!

お店の方が「メガネ専用」なる日本酒を持って来てくださいました(*^-^*)

甘口で女性が濃厚な味わいでした!

 宮城三点セット!

※メガネ専用以外は・・・ 忘れちゃいました(*_*)


リクエストの松茸の土瓶蒸し・・・

スダチをきゅっとしぼって。

沁みわたる味わいでした。



次の日は山形へお蕎麦を食べに行こう!

という事で寒河江の蕎陶庵に。

なんといっても「あげそばもち」が絶品!!!

とろーんとした蕎麦がきを油で揚げて醤油をまとわせてた一皿。

なんと2皿づつ頂いてしまいました(笑)!



とろーんとして熱々なのでやけどに注意ですよ!


せいろも美味しくて!それはそれは品良く細いそばののど越しが良いです!

ダイナミックなおそばが多い山形ではとても貴重です(*^^*)


デザートを食べに行こう!ということで天童の腰掛庵へ。

紅葉がとてもきれいでした!


入口も素敵!看板がなんとも!!!


醸まん=酒まんじゅう・・・かな?

名物・酒まんじゅうは売り切れで残念!



 

とろーっとしたわらびもちをほうじ茶と頂きました(*^-^*)

美味しい美味しい美味しい!


栗のお菓子も品がとっても良くって・・・

お土産としても最高でした!


次はセリ鍋かな?

冬のお魚も美味しくなるかな?

そんなことばかりを考えつつ・・・

沢山頂きました!

ご馳走様でした!!!





0 件のコメント:

コメントを投稿